Prato “exótico”

Tomei um susto com o cardápio para a semana no refeitório da empresa. Hoje nós vamos comer algo chamado Fogo no Rabo (ild i røret)

Tantos anos de Dinamarca, eu já tinha provado Paixão Ardente (brændende kærlighed), mas fogo no rabo, essa será a primeira vez.

Aí fui pesquisar para ver se é algo exótico. Porque aqui na Dinamarca não dá para confiar, O paixão ardente nada mais é que purê de batata com cubinhos de bacon frito em cima. Ou seja, nada especial ou exótico, além do nome.

Pela foto que encontrei, fogo no rabo parece ser um refogado com repolho, cenoura e carne. Ou seja, coisa que eu mesma preparo em casa faz tempo. Aparentemente tenho fogo no rabo há anos e não estou sabendo. 

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