Já que estávamos falando em barraquinha de comida extrangeira…
Terça dei um pulo em Copenhague. Estava tocando jazz gratuito na frente do canal e a tarde estava bonita, com sol.
Sentei no chão com uma galera para curtir o som e o sol.
Quando bateu a fome, fui checar as barraquinhas. Tinha uma da Argentina que me interessou. Um cheiro bom de carne bateu no nariz. Hmmmm
Na placa dizia: entraña
Vixe. Será que quer dizer o mesmo que em português? Entranha pode ser qualquer órgão, até mesmo útero.
Resolvi perguntar. Aparentemente, entraña em espanhol é alguma carne do diafragma do animal e fica bem macia.
Pedi um sanduba de entraña e estava muito bom!
Pooo, queria ver a cara dessa danada de sanduiche de diafragma bem macia. fiquei curioso.
A apresentação do sanduíche não foi grandes coisas. Pão tipo ciabatta com maionese, alface e a carne.
ainda bem que não tirou foto, fico muito agradecido, hehehe.