Costumes – café da manhã

Na Dinamarca come-se muito pão. Come-se pão para o café, para o almoço e para o jantar.

A coisa mais importante para eles, é o que vai sobre o pão. Isso é tão importante que a categoria de coisas que se coloca sobre o pão tem até um nome especial. Chama-se paalaeg (pålæg).

Hoje vamos falar dos paalaegs para o café da manhã (sim, porque há paalaegs que eles só comem no almoço ou jantar). Alguns paalaegs são clássicos, como os nossos: queijo fatiado, frios (presunto, salami, etc), geléias, cremes como Nutella. Mas uma coisa que nós não temos, e que eu acho interessante, é que os dina começam o dia comendo chocolate.

chocoEles compram chokoladepaalaeg, e eu imagino que você já entendeu o que é. São placas ou “fatias” de chocolate muito fininhas que eles colocam sobre o pão com margarina. E pode ser tanto chocolate meio-amargo, ou chocolate ao leite.

Outra coisa que eles fazem é: eles passam manteiga no pão, colocam uma fatia de queijo e por cima, geléia. Eu achava muito estranho. Parecia até repugnante.

Até que vi uma menina, que ao invés de passar margarina no pão, ela passava a geléia direto no pão, e por cima colocava a fatia de queijo. Sem margarina.

Hoje já não acho esse tipo de coisa estranha e até eu, de vez em quando, coloco geléia por cima do queijo. Mas não uso margarina, pois não consigo fazer essa mistura de manteiga salgada com coisa doce.

geleiaJá meu estimado marido, coloca um monte de margarina no pão e mel ou Nutella por cima, e faz aquela mistureba horrorosa. Só de pensar já estou fazendo caretas.

Tem gente que gosta até de colocar fatias de pimentão sobre o queijo.

O pão mais comum vendido aqui para o cafë da manhã é tipo pão caseiro, aquele feito numa forma, que você fatia. Mas claro que existe também um pão menorzinho, que parece um pouco com o nosso, mas fica bem mais caro comprar desses.

paesVale a pena dizer que o povo te olha com cara estranha, se você pegar uma fatia de pão, colocar queijo, presunto ou o paalaeg de sua preferência sobre o pão, e cobrir tudo isso com outra fatia para fazer tipo um sanduíchezinho. Meu Deus, o mundo vai cair se você fizer isso, e você vai escutar comentários. A típica ignorância dinamarquesa. Eles não aceitam e não conseguem lidar com coisas diferentes… Para eles, cada fatia de pão deve ser comida individualmente com seu paalaeg. Nada de juntar duas fatias para fazer um sanduba. Mesmo que seja um desses pães individuais. Você deve cortar ele ao meio, e comer cada metade individualmente, nada de juntar as duas metades.

rundstykkeE todo esse pão é regado à muito chafé. Digo chafé, porque o café deles é tão fraquinho que mais parece um chá. No entanto, ao invés de tomar só uma xícara pequena de café, eles tomam de baldes. Literalmente.

3 thoughts on “Costumes – café da manhã

  1. e eu que só como pão seco, não ligaria se colocasse geléia, queijo, margarina ou manteiga, atum, arroz, feijão, bife a milanesa, aipim frito, macarrão, fiet de frango, peixe a milanesa (esse comi ontem na hora do almoço) delícia

      • só coloquei um pouco de drama no meu texto, hehehe
        pão d’água nunca vai ficar na beira da extinção. pão d’água forever

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