Dinâmico

Eu sei que tudo muda o tempo todo, que a vida é dinâmica – aliás, ainda bem, já pensou se tudo fosse estático e estivéssemos presos numa constante fase ruim? que horror! – mas eu algumas vezes fico admirada com a velocidade que as coisas mudam.

Num dia encontro um restaurante super bacana para comer brunch. Adorei a experiência e decido voltar com uma amiga uns meses mais tarde. Chegando no lugar, passei vergonha, pois o restaurante não estava mais lá. O lugar que eu gostava fechou e abriu outro no lugar.

Ou então, alguém me pede algum conselho sobre algum lugar em Copenhague, eu falo bem de algum lugar, e quando chegamos lá, já não existe mais, ou a qualidade mudou consideravelmente. Isso tem acontecido com tanta frequência, que quando me perguntam se eu posso recomendar ou sugerir um lugar para o encontro, eu não sei o que dizer, pois os lugares que eu gosto estão todos fechando.

Lembro daquela época que os restaurantes duravam por décadas. Churrascaria Marumbi. Danúbio Azul. Lanchonete Estoril. Restaurante A Pamphylia. Madaloso.

Aqui não é assim. Tudo muda com uma rapidez enorme.