Malmö

Eu sempre me esqueço de que na Suécia as coisas funcionam de uma maneira diferente do que na Dinamarca e na maioria dos países que conheço. Na Suécia não vende bebida alcóolica nos supermercados. Para qualquer bebida que tenha teor alcoólico maior de 3,5%, tem que ir nas lojas especializadas controladas pelo governo.

Ontem fui encontrar minha amiga de Malmö e de lá pegaríamos estrada por 90 minutos para encontrar uma antiga colega que comprou uma casa de verão numa região chique, onde até o Hugh Grand tem casa de veraneiro. A região chama Torekov.

Como fomos convidadas para jantar, resolvemos comprar um vinho para levar para a anfitriã. Foi a primeira vez que entrei numa loja que vende bebida alcoólica na Suécia. Como tudo é caro! Se eu soubesse, teria comprado um vinho no supermercado da Dinamarca e teria custado mais em conta.

Lá em Torekov tem somente um hotel. É um hotel-spa. Mas o povo não fica só dentro do spa para tomar banho. Eles também vão encarar a água gelada do mar sueco. E detalhe, eles vão andando na rua de roupão e chinelo de dedo. Tem até uma placa para alertar os carros que ali é uma área de gente andando de chinelinho e roupão.

Outra coisa que achei legal, é que lá tem plantações de batata e de aspargos. Na beirada do campo tem uma casinha de madeira. Você pára ali, abre a casinha, escolhe o saco de batata que quer (de 1 kg ou de 2kg) e deixa o dinheiro na caixinha ou paga via celular (usando uns app tipo Google Pay). Não tem ninguém cuidando. É tudo na base da confiança.

Alguns são até criativos. A casinha vendendo aspargos dizia que era “aspargos para uma emergência” e tinha explicação dizendo que quanto mais gordinho o aspargo, mais macio. Explicava que a quantidade de fibras no aspargo é a mesma, então se ele é gordinho, as fibras estão mais afastadas umas das outras e fica mais fácil de cozinhar. Achei interessante.